Wow war das ein Sommer 2018! In den Sommerferien 2019 bieten wir deshalb wieder zwei Jugendfreizeiten nach Metajna auf die Insel Pag in Kroatien an. Nach den tollen Reisen dieses Jahr stand schnell fest, dass wir die Freizeiten dorthin ausweiten möchten. Ein kleiner gemütlicher Ort, glasklares Wasser, schöne Buchten und tolle Freizeitmöglichkeiten machten uns diese Entscheidung sehr leicht.
Vor einigen Tagen haben wir die erste Folge der neuen jugend.haus-Seite "Taste or waste? - Die Kochchallenge" produziert, die ab jetzt regelmäßig gedreht werden soll. Die Idee ist, dass jeweils zwei Jugendliche am Herd gegeneinander antreten und eines der Mindful-Gerichte nachkochen. Anschließend werden die Gerichte von einer jugendlichen Jury bewertet. Schon die erste Folge zeigt, wie viel Spaß das macht.
Die Teilnehmer unserer Jugendfreizeiten werden nicht mit Pauken und Trompeten geweckt, sondern mit dem Duft frischer Brötchen. Neben der Verwendung bester Rohstoffe und dem Verzicht auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe, weiß man dadurch sehr genau, was man isst und lernt Lebensmittel zu schätzen. Hier ein kleiner Einblick, wie so etwas praktisch aussieht. Link zum Video!
